Le liège & le chêne liège
Le chêne-liège (Quercus Suber) est un arbre unique en son genre car son écorce, le liège se régénère une fois extraite. Cette délicate opération d’écorçage, confiée à des spécialistes, sera répétée tous les 9 ans, période durant laquelle les arbres ne seront jamais coupés ni endommagés.

La production subéricole

La production mondiale de liège atteint environ 300 000 tonnes par an, dont 52% vient du Portugal (+ de 150 000 tonnes) :